松本に行った時に、縄手通りのお店でまさかの発見。
昔から諏訪地方の家庭の保存食として、軒下に吊るして凍らせてつくっていたという氷餅です！
松本の街中で出会えるとは思ってもみませんでした。
搗きたてでないとつくれないため、今ではほとんどつくる家庭もなくなったようです。
うんと冷え込むような高地に住むおばあちゃんの手作りだそうです。

お店に『氷もちの食べ方』という紙が貼ってありました。
「氷もちをカップにくずし入れ、熱湯を注ぐ。１分位でお湯を捨て、水を切る。
砂糖スプーン１〜１．５杯とおもちが隠れるくらいまで熱湯を注ぎ、トロりとしたら出来上がり。」
でも、口にふくんでしばらくするとお餅に戻ってくるので、そんな食べ方もすると聞きました。