ホームページを始めた１０年前から、『長岡のお菓子』のページをつくろうと思っていましたが、
やっと、はじめることができました。

長岡に住んでいたら、見えなかったこともあります。
他所を知ることで、生まれ育った土地だからこその「新しい気づき」もあります。
そこで、機会をつくっては、新潟県を中心に、お菓子な旅をしています。

タイトルに「越後」と大げさにつけたのは、私が子供の頃(昭和三十年代)の菓子にはまだ、
長い歴史とつながる菓子がたくさんあったこと、越後と呼ばれた頃の名残がわずかでもあったことがわかり、
その菓子の面影を大切に、今の菓子を見ていきたいと思ったからです。

心に栄養をもらった、たくさんのお菓子たちに感謝をこめて。

イラストからそれぞれのお菓子のページへリンクしています。
現在は９つのお菓子のページがアップされています。
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